春雨またはビーフンは水につけておく

玉ねぎはみじん切り

中火で飴色になるまで炒める

飴色になったら、牛挽肉を加え、火が通るまで炒め、塩コショウ（分量外）でととのえる。
できたら、冷ましておく

スープ。水500ccを沸騰させ、砂糖 中さじ15をとかす。（うちに中さじしかないので、すみません。。）

砂糖が溶けたらナンプラー中さじ15を入れ、よく混ぜて冷ましておく

バジルを食べやすい大きさに切る

ミントも

キュウリは千切り

バジル、ミント、キュウリは簡単に混ぜておく

ビーフン、または春雨を茹でる。
できたら、水で冷やして水を切る

ピーナッツは細かく砕く

器にビーフン、炒めた肉をもりつける。
スープ、ミント類、ナッツは食べながらお好みで足していく

こんな感じ。完成！夏に美味しいですよ。