煮込むだけ簡単♪じゃがいもの白ワイン煮

Name: 煮込むだけ簡単♪じゃがいもの白ワイン煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 2個; ベーコン 2枚; 玉ねぎ 1/2個; しめじ 1/2パック; 白ワイン 100ｃｃ; 水 150ｃｃ; コンソメ顆粒 小さじ2; バター 10ｇ; 塩 少々; こしょう 少々

坂本みちよ @cook_40033792

じゃがいもを白ワインベースで煮込みました。材料を切りお鍋に入れて煮込むだけの簡単料理！ちょっとしたおもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもを洋風煮込みにしたくてつくってみました。
ベーコンや白ワイン、バターの風味や旨味がじゃがいもに染み込みます！
パンをお供にどうぞ♪

煮込むだけ簡単♪じゃがいもの白ワイン煮

坂本みちよ @cook_40033792

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

じゃがいも 2個
ベーコン 2枚
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2パック
白ワイン 100ｃｃ
水 150ｃｃ
コンソメ顆粒小さじ2
バター 10ｇ
塩少々
こしょう少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

じゃがいもは皮を剥いて7～8ｍｍにｽﾗｲｽする。
さっと水にくぐらせてから、しっかりと水気を切っておく。
2
たまねぎは薄切りにし、ベーコンは5ｍｍ幅にカットする。
しめじは石突をカットし、小房に分ける。
3
鍋に、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン、しめじを交互に並べ、Aを加えて火にかける。
4

沸騰したらフタをし、弱火で１５分程度煮込み、塩こしょうで味を調える

コツ・ポイント

時間に余裕があるならすぐ食べるのではなく、少し煮込んで、いったん冷ましてから食べていただくと味も染み込んで良いです。（食べるときは、再加熱）

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

坂本みちよ @cook_40033792

2016/06/01 23:19に公開

美容や健康のためには、野菜をたくさん摂ることが必要・・忙しい中でも、簡単にできる野菜料理や栄養バランスを考えた野菜たっぷりのパスタを中心にご紹介しています。野菜レシピのレパートリーをもっと増やしましょう！Blog：「忙しい人の！簡単野菜料理と野菜の栄養バランスパスタ」　　　　　　http://ameblo.jp/happy-vegekitchen/

このレシピのキーワード

煮物シメジベーコンじゃがいもバター玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ