煮込むだけ簡単♪じゃがいもの白ワイン煮
坂本みちよ @cook_40033792
じゃがいもを白ワインベースで煮込みました。 材料を切りお鍋に入れて煮込むだけの簡単料理！ちょっとしたおもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもを洋風煮込みにしたくてつくってみました。
ベーコンや白ワイン、バターの風味や旨味がじゃがいもに染み込みます！
パンをお供にどうぞ♪
煮込むだけ簡単♪じゃがいもの白ワイン煮
じゃがいもを白ワインベースで煮込みました。 材料を切りお鍋に入れて煮込むだけの簡単料理！ちょっとしたおもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもを洋風煮込みにしたくてつくってみました。
ベーコンや白ワイン、バターの風味や旨味がじゃがいもに染み込みます！
パンをお供にどうぞ♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて7～8ｍｍにｽﾗｲｽする。
さっと水にくぐらせてから、しっかりと水気を切っておく。 - 2
たまねぎは薄切りにし、ベーコンは5ｍｍ幅にカットする。
しめじは石突をカットし、小房に分ける。 -
- 3
鍋に、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン、しめじを交互に並べ、Aを加えて火にかける。
-
- 4
沸騰したらフタをし、弱火で１５分程度煮込み、塩こしょうで味を調える
コツ・ポイント
時間に余裕があるならすぐ食べるのではなく、少し煮込んで、いったん冷ましてから食べていただくと味も染み込んで良いです。（食べるときは、再加熱）
似たレシピ
-
-
-
-
-
鶏もも肉のほろほろ白ワイン煮【圧力鍋】 鶏もも肉のほろほろ白ワイン煮【圧力鍋】
おもてなしにお勧め☆焼いたパンをソースに付けながら召し上がれ(´▽｀)「白ワイン煮」人気検索１位頂きました♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20380096
