あつあつオニオングラタンスープ
野菜は玉ねぎだけなのに、贅沢スープが出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
玉ねぎ消費のため。
作り方
- 1
玉ねぎは、スライスします。5mmくらいで大丈夫かと思います。
- 2
鍋に玉ねぎ、オリーブオイルを入れて火にかけた後、アメ色を目指して弱火で炒めます。
- 3
こんな感じになったら、水を加えて、一度煮立てます。
- 4
マギーブイヨンを2個入れちゃう。
- 5
玉ねぎがとろとろになるまで、弱火で煮込みます。
お好みで塩、コショウを入れてください。 - 6
バゲットを切り、フライパンかトースターで、軽く焼きます。焼いた後に、耐熱カップに入れましょう。
- 7
オニオンスープを入れます。
- 8
チーズをのせて、レンジでチンか、オーブントースターで温めます。
- 9
出来上がりです。
コツ・ポイント
玉ねぎを炒める時間はかかりますが、あとは簡単です。シンプルなスープなので、塩、コショウは少ないほうが、素材の味がします❤︎
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20382305













