ココナッツオイルでバナナと甘煮のケーキ
あかねれしぴ @cook_40081300
サツマ芋とりんごの甘煮（レシピID：20433575 ）が残ったのでパウンドにしてみました。
このレシピの生い立ち
夕飯にあと一品！と思って作った甘煮が残ってしまったので…。
チーズケーキにするか迷いましたがパウンドにしました。
ココナッツオイルでバナナと甘煮のケーキ
サツマ芋とりんごの甘煮（レシピID：20433575 ）が残ったのでパウンドにしてみました。
このレシピの生い立ち
夕飯にあと一品！と思って作った甘煮が残ってしまったので…。
チーズケーキにするか迷いましたがパウンドにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマ芋とりんごの甘煮のレシピはこちらです。
レシピID：20433575 -
- 2
下準備
パウンド型に敷き紙をしいておく。
オーブンに180°の余熱を入れておく。 - 3
ボウルに卵を入れホイッパーでほぐし、砂糖を入れてジャリジャリしなくなるまでまぜる。
- 4
ココナッツオイルを溶かしたものを入れて混ぜる。牛乳を入れて混ぜる。
- 5
3に薄力粉とベーキングパウダーをふるい、混ぜる。
- 6
サツマ芋とりんごの甘煮と、潰したバナナを4に入れ、ゴムベラでまぜる。
型に入れ、空気抜きをし、45分焼く。 -
- 7
出来上がり！
-
コツ・ポイント
ダマが出来ないように混ぜる意外は特に難しいことはありません。
ローストしたくるみを入れても美味しいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20383336
