炊き立て最高!カオマンガイ
お肉ジューシー、ピリ辛旨味がくせになる♡炊飯器で作る簡単ご飯。
このレシピの生い立ち
いろいろ端折りました。
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いろいろ端折りました。
鶏肉の両面に砂糖、塩、クローブをふり、よーくすり込む。5分ほどおいておく。
炊飯準備のできたお米に2合分の水(分量外)を入れる。
お米の上に長ネギをのせ、さらに鶏肉をのせる。皮は下に。
炊飯が終了したら10分ほど蒸らす。鶏肉を取り出し食べやすいように切る。
七味とナンプラーを混ぜたタレを添えて出来上がり。かけ過ぎ注意^o^
白米に雑穀を加えると食感も良くなお旨し。その際は水量適宜調整を。
子供は七味無しで、どうぞ。
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