酢飯は小さじ1杯の植物油を入れて炊くと美味しくなるのは勿論、ほぐれ易く扱いやすいのでお薦めです。

酢飯は粉末酢を使うと失敗なく簡単なので超おススメです。醸造酢を粉末にしたもので意外にも化学調味料無添加！

お好みの具を準備する。今回使った材料→サーモン、マグロ、タイ、玉子焼き、とびっこ、きゅうり。

具をサイコロ状にカットします。大きさは刺身の厚さに合わせて約6～7mm位です。

今回はマヨネーズを混ぜましたが、入れなくても構いません。

とんがりおむすび器に約半量（50g）のご飯をよそい平らに均し、

デコボートでギュッと押して凹みを付けます。

あらかじめライスボートを作っておくと後の作業が簡単です。是非、コチラを参考にして下さい↓
レシピID : 20291267

凹みの部分にとびっこを広げて入れます。量は小さじ１位かな。

凹みからはみ出さないように具を詰めていきます。

上ブタでギュッと強めに押して固め、型から抜きます。抜けにくいときはまな板に軽く叩き付けると簡単に抜くことが出来ます

海苔は、ご飯を完全に包めるおくるみ巻きがおすすめです。「海苔の巻き方（おくるみ巻き）レシピID：17766713」

海苔を巻いたらラップで包み、しばらく置いて落ち着かせる。

完成！

断面図。
デコボートを使うと、簡単に具材がバランス良く中心に出来るので最後まで美味しくいただけます。

コチラも参考にして下さい↓
節分に△簡単サラダ恵方巻き☆手巻き風レシピID : 19569314

ひな祭り・子供の日にも、とんがりおむすび器が大活躍→おにぎり型で作る 海鮮ちらし寿司
レシピID : 18439335