鰹のニンニク醤油焼き☆おつまみに☆

鰹のニンニク醤油焼き☆おつまみに☆-レシピのメイン写真

鰹のニンニク醤油焼き☆おつまみに☆

hacchi36 @cook_40120180

おつまみがない！時間もない！そんな時はササッと作っちゃえ〜(o^^o)
このレシピの生い立ち
週末の楽しみ＝晩酌。お酒に合う一品を考えました(^^)

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材料

鰹刺身一柵
醤油大さじ1.5〜2
砂糖大さじ1弱
酒大さじ1
にんにくすりおろし一欠片
ネギ小口切り適量

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作り方

1

カツオの刺身を気持ち厚めに切る。
2

調味料を全て混ぜ合わせておく。
3

フライパンに油を熱し、温まったらカツオを焼く。
4

カツオに火が通ったら、調味料を入れて絡ませる。
お好みでネギを散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

※醤油と砂糖の割合はお好みで調整して下さい。我が家は子供も食べるので、砂糖多めで甘くします☆

※にんにくの量も減らしてオッケーです！

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hacchi36 @cook_40120180

2015/01/16 08:53に公開

毎晩の晩酌を楽しみに生きてます🍻

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このレシピのキーワード

ねぎかつお酒刺身

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