カステラみたいな優しいケーキ
じぇにふぁー @cook_40064485
家族や大切な人の笑顔が見たくて♪卵味の優しいケーキが焼けました(o^^o)
このレシピの生い立ち
卵の優しい味がするケーキが食べたくて(^^)
カステラみたいな優しいケーキ
家族や大切な人の笑顔が見たくて♪卵味の優しいケーキが焼けました(o^^o)
このレシピの生い立ち
卵の優しい味がするケーキが食べたくて(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵黄と卵白に分ける。
牛乳とバターを混ぜてレンジで1分程チンしてバターを溶かす。
オーブンは180度に温め始める。 - 2
卵白のボールに砂糖を3回に分けながら加え、しっかりとメレンゲを作る。
- 3
メレンゲのボールに卵黄を一つずつ加え良く混ぜる。
- 4
小麦粉をふるいながら加え、優しく混ぜる。
- 5
牛乳とバター、バニラエッセンスを加え全体が良く混ざったら型に流し込んで、オーブンで35分〜40分焼く。
- 6
竹串をさしてみて何もついてこなかったら焼き上がり☆
型から出して冷ませば完成です(^^)
コツ・ポイント
薄力粉だとフワフワに♪
強力粉だとキメの細かい仕上がりになります♪
砂糖の一部をはちみつにかえても美味しい〜(^^)
焼き時間、温度はご家庭のオーブンで調節してみてください。
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