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かぶらと白菜の即席浅漬けチャーハン
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かぶらと白菜の即席浅漬けチャーハン-レシピのメイン写真

かぶらと白菜の即席浅漬けチャーハン

もりさらら
もりさらら @cook_40063461

浅漬けの旨味を生かしてチャーハンを！浅漬けは揉み込むだけなので辛くなりすぎず子どもでも美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
お野菜嫌いの娘も食べられる具だくさんチャーハンを作ってみました☻ペロリといってくれました！

浅漬けの旨味を生かしてチャーハンを！浅漬けは揉み込むだけなので辛くなりすぎず子どもでも美味しく食べられます！
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かぶらと白菜の即席浅漬けチャーハン

もりさらら
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浅漬けの旨味を生かしてチャーハンを！浅漬けは揉み込むだけなので辛くなりすぎず子どもでも美味しく食べられます！
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材料

1.5人分（一歳半の娘と半分こ量）
  • ご飯 茶碗1杯強
  • 卵 1個
  • かぶら 葉付き 2分の1個
  • 白菜 2枚
  • 浅漬けのもと 大さじ3
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 お好みで
  • 豚ひき肉 80g
  • 玉ねぎ 4分の1玉
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜とかぶらをみじんぎりにしてポリ袋に入れ、浅漬けのもとをいれてしっかり1分ほど揉み込み置いておく

  2. 2

    その間に玉ねぎをみじん切りする

  3. 3

    ご飯に溶き卵をかけまぜておく

  4. 4

    1.を袋のまま絞って水分は捨てる

  5. 5

    フライパンにごま油をいれ中火でひき肉と玉ねぎを塩コショウをいれて炒める

  6. 6

    火が通ったら袋の中身を全部投入し水気が飛んだら卵ご飯をいれ、5分ほど炒めたらでにあがり！

コツ・ポイント

大人は少し薄味なので作り終えてから大さじ1ほど醤油をかけてもよし、卵にまぜて作ってもよしです！

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もりさらら
もりさらら @cook_40063461
2015/01/14 07:18に公開

このレシピのキーワード

炒飯 浅漬け かぶ 白菜 豚ひき肉 卵 玉ねぎ ご飯

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