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煮物リメイク 簡単おいしい大根唐揚げ
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煮物リメイク 簡単おいしい大根唐揚げ-レシピのメイン写真

煮物リメイク 簡単おいしい大根唐揚げ

ィッヵ
ィッヵ @cook_40068276

大根の煮物が余っちゃった~。大根の消費にレシピがマンネリ・・・子どもも喜ぶおつまみにもグッドな一品です。
このレシピの生い立ち
大根を大量にいただいて家族も飽きてきた・・・。何か目先を変えて大根を食べたくて。
ぶり大根したらぶりだけ売れて大根が余ったので(笑)

大根の煮物が余っちゃった~。大根の消費にレシピがマンネリ・・・子どもも喜ぶおつまみにもグッドな一品です。
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ぶり大根したらぶりだけ売れて大根が余ったので(笑)

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ィッヵ
ィッヵ @cook_40068276

大根の煮物が余っちゃった~。大根の消費にレシピがマンネリ・・・子どもも喜ぶおつまみにもグッドな一品です。
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大根を大量にいただいて家族も飽きてきた・・・。何か目先を変えて大根を食べたくて。
ぶり大根したらぶりだけ売れて大根が余ったので(笑)

大根の煮物が余っちゃった~。大根の消費にレシピがマンネリ・・・子どもも喜ぶおつまみにもグッドな一品です。
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ぶり大根したらぶりだけ売れて大根が余ったので(笑)

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材料

2人
  • 大根の煮物〈好きなレシピで〉 1/2本分
  • うちの煮物は以下
  • 大根 1/2本
  • 水 500mlくらい
  • *みりん 大さじ3
  • *しょうゆ 大さじ2
  • *砂糖 大さじ1
  • *ショウガチューブ 2cmくらい
  • 片栗粉 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    大根を一口大の乱切りにして水で15分くらいゆでる。*を入れて更に5分くらい煮詰める。

  2. 2

    冷めた煮物の水気を切り片栗粉をまぶして180度の油で揚げる。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶす前に大根の水気をよく切ること。
煮物はわざわざ作らなくても余り物で十分です。

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ィッヵ
ィッヵ @cook_40068276
2015/01/21 00:57に公開
食べることがとにかく大好きVVV作るのも、レシピを見るのも大好きだけど今度は自分でレシピを考えるのにも挑戦してみたいです。
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このレシピのキーワード

煮物 から揚げ 大根 片栗粉 しょうが

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