簡単！居酒屋メニュー♬炙りマグロ風！
ALOHAキッチン @cook_40252863
マグロのお刺身を簡単にアレンジ！居酒屋風でお酒も進みます♬H29.5.2 話題入りしました〜☆
このレシピの生い立ち
お刺身をほんの少しのアレンジで居酒屋メニューにできればと…
簡単！居酒屋メニュー♬炙りマグロ風！
マグロのお刺身を簡単にアレンジ！居酒屋風でお酒も進みます♬H29.5.2 話題入りしました〜☆
このレシピの生い立ち
お刺身をほんの少しのアレンジで居酒屋メニューにできればと…
アプリでひらく作り方
- 1
グリーンリーフレタスは1㎝幅の細切りに、プチトマトは洗っておく。大根はおろして軽く水を切っておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、強火でマグロを柵ごと焼く。
※全部の面を10秒ぐらいずつ焼き、表面だけ火を通す。 - 3
焼いたマグロを1㎝幅に切る。
お皿にグリーンリーフレタスを敷き、切ったマグロを並べ、トマトを飾り付ける。 - 4
大根おろしの水分を軽く切り、ポン酢と混ぜ合わせてマグロにかける。彩りに青ネギを散らして出来上がり！
- 5
お好みでポン酢、一味唐辛子をかけて食べて下さいね！
- 6
H29.5.2
話題入りしました〜♬
レポ下さった皆様、ありがとうございますm(_ _)m
コツ・ポイント
表面に火を通しすぎないことがポイントです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20401924
