きのこは石づきを取ってほぐします。椎茸やエリンギは食べやすい大きさに切っておきます。

☆の調味料を混ぜておきます。

ごま油をフライパンで熱し、豚肉を炒めます。色が変わってきたら、玉ねぎときのこを入れてしんなりするまで炒めます。

しんなりしたら☆の調味料を加えて更に軽く炒めます。

全体に味が絡んだら出来上がり♪