消化、代謝お助け雑炊(*^^*)
jas1107 @cook_40042818
すりおろした生姜と大根たっぷり。消化と代謝アップのお助けメニューです。ダイエットにも風邪引きにも。
このレシピの生い立ち
ダイエット中で風邪をひきかけだったので、あたたかくて消化が良くて代謝アップになるメニューを考えました。
消化、代謝お助け雑炊(*^^*)
すりおろした生姜と大根たっぷり。消化と代謝アップのお助けメニューです。ダイエットにも風邪引きにも。
このレシピの生い立ち
ダイエット中で風邪をひきかけだったので、あたたかくて消化が良くて代謝アップになるメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひとり用土鍋に水と鶏肉、おろした生姜を入れて火にかけます。
-
- 2
煮立ってきたら、鶏ガラスープの素を入れ、火の通りにくい人参としめじを先に入れて煮ます。
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- 3
薄切りにしたセロリ、細めの千切りにした白菜を入れます。
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- 4
ごはん半膳分を入れます。（写真は雑穀米です）
-
- 5
ひと煮立ちしたらおろした大根を汁ごと入れます。
-
- 6
大根もあたたまったら味を見て、お好みに合わせて整えてください。
-
- 7
仕上げにカットネギを散らして出来上がりです。
-
コツ・ポイント
鶏肉は大きめにすることで、分量少なくても食べた実感がありながら野菜多めの摂取になります。
その他の材料は薄めにしたり小さくしたりして、ひと口でいろいろ味わえるようにしました。
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