夏の冷やしカルボナーラ—麺。
冷製カルボナーラ風つけ麺です!
サッパリ食べれて夏バテ知らず♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りたくて!
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家にあるもので作りたくて!
塩ラーメンは裏の表示通りに茹でる。お湯はお鍋に残して捨てずに、麺はザルに上げ、冷水でしめる。
鍋に入ったお湯に牛乳、粉チーズを加え、沸騰しない程度に温める。粗熱が取れたら冷蔵庫でしばらく冷やしておく。
きゅうりはピーラーで縦にスライスし、冷水でしめた麺と混ぜ合わせ、お好みのお皿に盛りつける。
ベーコンは食べやすい大きさに切り、カリカリになるまで中火で炒め、3にトッピングする。真ん中には温泉卵をon!
冷やした2もお好きな容器に入れて、パセリを散らし完成です!
スープを作るとき、牛乳が分離しないように気を付けてください!
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