★印の材料を全て合わせておく。ニンニク２片分はスライスする。

フライパンにサラダ油を入れて熱しニンニクのスライスを入れ炒める。ニンニクは焦がさないように。

ニンニクの香りが出てきたらご飯を入れて炒める。さらに★印の混ぜ合わせた材料を全体に回しかけて炒める。

醤油がご飯全体に馴染むまで炒めたら塩、コショウで味を調える。お好みで万能ネギを散らす。