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青紫蘇風味〜玉ねぎわかめの酢の物
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青紫蘇風味〜玉ねぎわかめの酢の物-レシピのメイン写真

青紫蘇風味〜玉ねぎわかめの酢の物

上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547

簡単作り置きにも(^皿^)ご飯のおかずに お酒のあてに
このレシピの生い立ち
紫蘇の葉があり有り合わせで酢の物を作ってみました良い風味で美味しくできたのでレシピにしました

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青紫蘇風味〜玉ねぎわかめの酢の物

上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547

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材料

  • 乾燥わかめ 適量
  • 玉ねぎスライス 半分
  • 青紫蘇 １束
  • ★調味料★
  • ポン酢 お好み
  • 砂糖や足し酢はお好みで
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめを戻します。その間に玉ねぎを薄く切ります（少し厚め）スライサーより手で切るのがオススメ

  2. 2

    切った玉ねぎを水にさらしざるに揚げ流し水でもみ洗いして辛みをぬきます。わかめと玉ねぎと合わせて調味料で和えます

  3. 3

    青紫蘇を細切りにして★一緒に混ぜ合わせて下さい

コツ・ポイント

玉ねぎは少し厚めの方が食べる時良いと思います

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上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547
2014/09/29 01:45に公開

このレシピのキーワード

酢のもの 大葉 ワカメ

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