クリスピー！豚バラ＆ポテトマッシュフライ
maiharunao @cook_40058320
カレー味のマッシュポテトを豚バラ肉で巻きました♪豚バラの油で衣のコーンフレークがカリッカリになりますよ！
このレシピの生い立ち
乾燥マッシュポテトでおもてなしメニューを考えてみました。
オーブンで一気に焼くのでおもてなしにいいかなぁと。
クリスピー！豚バラ＆ポテトマッシュフライ
カレー味のマッシュポテトを豚バラ肉で巻きました♪豚バラの油で衣のコーンフレークがカリッカリになりますよ！
このレシピの生い立ち
乾燥マッシュポテトでおもてなしメニューを考えてみました。
オーブンで一気に焼くのでおもてなしにいいかなぁと。
アプリでひらく作り方
- 1
コーンフレークは手で粉々にしておく
- 2
○をまぜる
- 3
●を加えてさらに混ぜる
- 4
俵型にする
- 5
豚バラ肉を２枚重ねるように並べ塩・こしょうをしてマッシュポテトを巻きます
- 6
薄力粉・卵・コーンフレークの順に衣をつけて、250度のオーブン下段で25分程焼く
- 7
そのままでも味がついていますが、お好みでケチャップやオーロラソースで召し上がって下さい
- 8
子供用に小さく作ったVer
-
コツ・ポイント
コーンフレークはめちゃくちゃ粉々にする
必要ないですが、そのままだとくっつきにくいのである程度は粉々にしてくださいね。
豚バラ肉じゃなくてもほかの部位の薄切り肉でも大丈夫ですよ。我が家はパパと娘が豚バラ大好きなのでポークといったら豚バラです
つくれぽ
京都出身結婚後は大阪（10代の時に1年間アメリカ留学、そのおかげで激甘アメリカンスイーツも パッチコイです）現在は４人家族（パパ、私、娘、息子）フルワークで働いており、なかなかログイン出来ていなく、つくれぽもいつの間にか、自動投稿になっておりお礼コメントができていませんが、わざわざ写真とコメントに本当に感謝です。※レシピは時々見直しています。のんびりクックの会No.67
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20429086
