リメイク！カルボナーラDE玉子焼き

Name: リメイク！カルボナーラDE玉子焼き
Yield: 1人～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; 酢 小1; だし（和洋どれでも） 2～3つまみ; 塩 1つまみ; 砂糖 小1; カルボナーラの残り 適量; 玉ねぎやピーマン 適量; 塩胡椒 適量

ｆｅｌｉｚキッチン @cook_40122256

ちょっとおしゃれな、洋風玉子焼きです。
このレシピの生い立ち
夜ごはんに食べたカルボナーラを、次の日のお弁当にリメイクして、時短で美味しい物を作りたかったので。

リメイク！カルボナーラDE玉子焼き

ｆｅｌｉｚキッチン @cook_40122256

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材料

1人～2人分

卵 2個
酢小1
だし（和洋どれでも） 2～3つまみ
塩 1つまみ
砂糖小1
カルボナーラの残り適量
玉ねぎやピーマン適量
塩胡椒適量

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作り方

1

たまねぎ、ピーマンを適量切って、電子レンジにやわらかくなるまでかけて、カルボナーラ大1と塩と胡椒を混ぜる。
2

卵2個、酢小1、だし2～3つまみ、塩1つまみ、砂糖小1を混ぜて、温めたフライパンに油をひいて流し込む。
3

1回目の卵が半熟になったら、玉ねぎとピーマンを3分の2の辺りに入れて巻いて焼く。
4

お皿に盛りつけて、カルボナーラをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎとピーマンにしっかり塩こしょうをすると、カルボナーラが味が引き立ちます。

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つくれぽ

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ｆｅｌｉｚキッチン @cook_40122256

2014/12/08 14:27に公開

15歳、10歳の子育て中&ワーキングママです。忙しい毎日、時短・リメイクで料理をアレンジしています。調理師や整理収納、リンパケアセラピストの資格を生かしながら、家族がニコニコ、ハッピーに居心地の良い生活を目指しています。アメブロやはてなブログものんびりアップしています♪https://ameblo.jp/body-heart-house/https://honwakana.hateblo.jp/　

このレシピのキーワード

卵焼きカルボナーラピーマン卵玉ねぎ

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