お手持ちのわかめを食べられる状態に戻し、適当な大きさに切る。

私は鳴門産灰干わかめを使いました。
湯通ししなくても美味しかったです。

お手持ちの白だし醤油をお吸い物用の割合でお水で薄め、冷蔵庫で冷やしておく。ちなみに今回は白だし1に対し水が14です。

生姜をおろす。
お好みですが、あんまり多いと生姜の味が勝ってしまうので少な目がお勧めです。

青ねぎを小口に切る。
これも少な目がお勧めです。

わかめを器に天盛りにして、冷やしただし汁を静かにかける。
おろし生姜と青ねぎを添えていただく。