果実酢をよく作るのですが漬けた後の実の処理にいつも困っていました。ジャムにしてもあまり美味しくないので！（梅）
このレシピの生い立ち
漬けた後の梅でいつもはジャムを作っていたのですがなかなか減らないので梅びしおと混ぜたらご飯のお供にバッチリ！