強力粉で☆手作りホットケーキミックス♡
☆アリスローズ☆ @cook_40055635
余りがちな強力粉を使った手作りのミックス粉。
パンやお菓子などなんでも使える〜♪
このレシピの生い立ち
我が家で昔から、薄力粉で作っていたレシピ。
強力粉の期限が迫っていたので、代わりに入れてみたらふっくら焼けました♡
強力粉で☆手作りホットケーキミックス♡
余りがちな強力粉を使った手作りのミックス粉。
パンやお菓子などなんでも使える〜♪
このレシピの生い立ち
我が家で昔から、薄力粉で作っていたレシピ。
強力粉の期限が迫っていたので、代わりに入れてみたらふっくら焼けました♡
アプリでひらく作り方
- 1
どんぶり鉢にビニール袋を被せて、量りの上に置く。
材料を量りながら入れる。 -
- 2
空気を含ませて口を握り、しっかり振る。(しっかり握ってくださいね。私は投げて床が大惨事に(T ^ T)
-
- 3
空気を抜いて口を結んだら冷蔵庫で保管。
(作った日付を書いておくと良いですよ^^) -
- 4
＊ホットケーキ＊
ボウルに卵、牛乳、サラダ油を入れよく混ぜる。
混ざったらミックス粉を加えて軽く混ぜる。(混ぜ過ぎない) - 5
フライパンに薄く油をひき、熱したら濡れぶきんの上に置き、生地を入れる。
- 6
中火〜弱火で両面をじっくり焼いたら(各1分半くらい)出来上がり♪
写真は大さじ2杯で焼いてます(^^) -
- 7
このミックス粉を使って♪
豆腐とHMで簡単パウンド♡
ID18197282 -
コツ・ポイント
冷蔵庫で保管して早めにお使いください。
ホットケーキは粉を入れたらさっと混ぜるのが、ふんわりさせるコツ！
多少、ダマあっても大丈夫なので試してみてくださいね(^^)
つくれぽ
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