Pepes pindang
Ini adalah menu buka puasaku dipenghujung ramadhan kemarin.request anakku yg pulang dr pesantren untuk liburan hari raya dan kangen dg masakan ibunya.senangnya,, dia suka dan makan dg lahap 🥰
Pepes pindang
Ini adalah menu buka puasaku dipenghujung ramadhan kemarin.request anakku yg pulang dr pesantren untuk liburan hari raya dan kangen dg masakan ibunya.senangnya,, dia suka dan makan dg lahap 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan pindang,buang kepala dan isi perutnya
- 2
Siapkan bumbu:
Haluskan bamer,baput,cabe2an,kencur dan kunyit,satu biji tomat.sebagian tomat cukup diiris2 saja.lengkuas dan jahe digeprek saja.daun jeruk dan daun salam bisa langsung cemplung - 3
Panaskan minyak tumis semua bumbunya sampai harum,tambahkan gula,garam dan penyedap
- 4
Siapkan daun pisang,tata ikan pindang diatasnya, lumuri dg bumbu dan tambahkan daun kemangi
- 5
Lalu bungkus dg cara menggulung daunnya dan sematkan dg lidi.kemudian siap untuk dikukus
- 6
Panaskn kukusan,kukus selama 30menit ato sampai matang
- 7
Setelah 30menit angkat pepes dr kukusan.sebenarnya sampai dilangkah ini sudah matang.pepes sdh bisa disajikan.bisa langsung dinikmati ato panggang dulu sebentar
- 8
Panggang pepes yg sudah dikukus diatas teflon sktr 10menit.agar airnya berkurang dan lebih kering
- 9
Dan pepes ikan pindang siap untuk disajikan untuk menemani acara makan kita.selamat mencoba
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Lutfiana bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar