【超簡単】濃厚エッグタルト
ちぃ☆Kitchen @cook_40296910
簡単に出来る【濃厚エッグタルト】です。愛する家族・恋人・友人と一緒に召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
自分好みにアレンジして作ってみたら大好評だったので(^^)
【超簡単】濃厚エッグタルト
簡単に出来る【濃厚エッグタルト】です。愛する家族・恋人・友人と一緒に召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
自分好みにアレンジして作ってみたら大好評だったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
【基本のタルト生地】
①バター・砂糖・卵黄・バニラエッセンスを混ぜる
②小麦粉を①に入れて混ぜ合わせる - 2
③型に伸ばして入れたらフォークで全体的に軽く穴を開けて170℃のオーブンで15分焼く
- 3
【エッグ生地】
①鍋に卵黄・バニラエッセンス以外の全部を入れて砂糖が溶けるまで温める
（沸騰は絶対にさせない） - 4
②ボウルに卵黄を入れて混ぜる
③②に①とバニラエッセンスを入れて混ぜる - 5
【エッグタルト】
①焼き上がったタルト生地にエッグ生地をこし器を使いながら流し入れる - 6
②オーブン180℃で予熱後、40分前後焼く（美味しそうな焼き色がつくまで）
③粗熱を取って、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり -
- 7
※トップ写真は、セリアさんのタルト型を使用し、倍量で作りました。
-
コツ・ポイント
タルト型の全体にバターを薄く塗って、
少量の小麦粉をまぶしておくと、生地が剥がれやすくなりますよ♪
※ どちらも、型のサイズによって倍量にして調節してください
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