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清蒸檸檬魚【15分鐘快速上菜】

小曹很愛吃 @cook_6816068

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預備食材

15 分鐘

預備食材
鯛魚片 1片
蒜 3瓣
薑末適量
蔥半支
檸檬 1顆
辣椒 1支
醬汁
魚露 1T
醬油 1t
檸檬汁 2t
糖 2t

料理步驟

15 分鐘

1

蔥、薑、蒜及辣椒切末，檸檬半顆切片，半顆擠汁備用。
2

將醬汁調勻備用。
3

魚片洗淨放入盤中，取一蒸鍋將水燒開，放入魚盤蓋上鍋蓋，以中火蒸5分鐘取出。
4

蒸好的魚將盤中的水先倒掉，再放上蒜末、薑末與辣椒末，並淋上醬汁，放入蒸鍋中蒸3分鐘即可。
5

魚蒸好後撒上蔥花及檸檬片擺飾即可。

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小曹很愛吃 @cook_6816068

發布於 2015年04月19日 16:20

為了吃，人的潛力絕對是無窮！！（握拳）其實每個人都有潛藏在內心深處料理的靈魂。我並沒有任何餐飲背景，寫寫食譜，只是單純分享自家餐桌上的大小事，為家人做一道道美味的小確幸，因為『吃』就是一件令人快樂的事。

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關鍵字

清蒸檸檬魚 15分鐘省時

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