おもてなし☆ロールキャベツ☆
ぐりんぴ〜す♬ @cook_40296456
娘の誕生日に、必ずリクエストされる我が家のロールキャベツです♡
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた味を思い出しながら、味見をしながら、この味にたどり着きました！
おもてなし☆ロールキャベツ☆
娘の誕生日に、必ずリクエストされる我が家のロールキャベツです♡
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた味を思い出しながら、味見をしながら、この味にたどり着きました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは芯の周りに包丁を入れ、お湯の中に入れ、葉を破れない様に1枚づつ剥がします。
-
- 2
ミンチに玉ねぎ、人参のみじん切り、★を入れよく捏ねます
-
- 3
水切りしたキャベツを広げて、俵型にした②をしっかり包み、巻終わりを下にしておきます
-
- 4
お鍋に巻き終わりを下にして並べて、A.を入れ煮込みます
（アクが出てきたら取っておく） -
- 5
15分程煮込んだら味見して、砂糖、ケチャップ、ソースを入れる
※トマト缶によって味が違うので調整して下さい - 6
さらに煮込んで、味にコクが出てきたら完成！
- 7
今回使ったトマトピューレはこれ
-
コツ・ポイント
トマト缶はそれぞれ酸味等が違うので、味見をしながら砂糖、ケチャップ、ソースは加減して下さいね！
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