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簡単処理！カキフライ
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簡単処理！カキフライ-レシピのメイン写真

簡単処理！カキフライ

PiyoPAD♡
PiyoPAD♡ @cook_40205022

低音から揚げることで、外はサクッと中はふわふわのカキフライができます！
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれるので、自分でも作りたくなりました…！

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祖母がよく作ってくれるので、自分でも作りたくなりました…！

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材料

2人分
  • 牡蠣 1袋
  • 片栗粉 小さじ2
  • 揚げ油 適当
  • 小麦粉 適当
  • 卵 1個
  • パン粉 適当
  • 油 適当
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作り方

  1. 1

    牡蠣は、ザルにあけ冷水で洗い、ある程度水に濁りがなくなったら、片栗粉を入れ再度、洗う。

  2. 2

    キッチンペーパーなどで、水気を拭き取る。

  3. 3

    揚げ油の用意をし、小麦粉をまぶす。

  4. 4

    卵をといて、とき卵をつくりさっとくぐらせる。

  5. 5

    パン粉をつけたら油にドーーーン！

  6. 6

    ※170°くらいから、あげました。

  7. 7

    きつね色に衣が変わったら完成★

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PiyoPAD♡
PiyoPAD♡ @cook_40205022
2020/02/12 10:36に公開
いつもの何気ないご飯をのせてます♡ まったり更新です♪♪
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このレシピのキーワード

牡蠣 片栗粉 卵 小麦粉

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