茄子入りミートソース温泉卵乗せ

こつゆ514 @cook_40240063
いつものミートソースに焼いた茄子を入れ、温泉卵を乗せました。食べるとき温泉卵を崩すととろ〜り、美味しそう!
このレシピの生い立ち
たくさん作ったミートソースと茄子があったので。温泉卵も乗せてみようっと!
茄子入りミートソース温泉卵乗せ
いつものミートソースに焼いた茄子を入れ、温泉卵を乗せました。食べるとき温泉卵を崩すととろ〜り、美味しそう!
このレシピの生い立ち
たくさん作ったミートソースと茄子があったので。温泉卵も乗せてみようっと!
作り方
- 1
ミートソースを作る(カットトマト缶でミートソースID20132210)良かったら、参考にして下さい
- 2
茄子を6〜7ミリに切る
- 3
フライパンに油を引き、茄子を両面焼く
- 4
焼けたら、取り出して油を切る
- 5
油が切れたら、1の鍋に入れる
- 6
パスタを表示通りにゆで、ソースをかけ、温泉卵を乗せ粉パセリをふる
- 7
食べる時、温玉崩すと、こんな感じ
- 8
ネコさん 初レポ有難う!とろーりとろける温玉絶妙ですね!茄子もミートソースも美味しそうでめちゃ嬉しいです!素敵レポ感謝
コツ・ポイント
温泉卵が上手に出来ると、美味しそうに見えます。
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