完熟バナナマフィン

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎完熟バナナがおいしいマフィン♪
◎バターとシナモンの香りも♪
◎チョコレートをのせておしゃれに♪
このレシピの生い立ち
バナナが熟していたので

完熟バナナマフィン

◎完熟バナナがおいしいマフィン♪
◎バターとシナモンの香りも♪
◎チョコレートをのせておしゃれに♪
このレシピの生い立ち
バナナが熟していたので

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材料

7個分
  1. バナナ(完熟) 2本
  2. バター(常温) 100g
  3. グラニュー糖(砂糖) 80g
  4. 2個
  5. チョコレート 1/2枚
  6. [粉類]
  7. 小麦粉 200g
  8. ベーキングパウダー 6g
  9. シナモン 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    バターとグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2

    卵を加えさらに混ぜる。

  3. 3

    完熟バナナをフォークでつぶす。

  4. 4

    2のボールに2を加えて混ぜる。

  5. 5

    粉類はふるいにかけて4に入れ、さっくり混ぜる。

  6. 6

    型に生地を流し込む(高さは8割くらいだとメイン画像くらい盛り上がります)。チョコレートを割って飾り付ける。

  7. 7

    オーブン180度25分焼いたら完成♪

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管理栄養士ゆり子
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YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります!本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように
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