ロカボブラウニー きなこ ココア 消費
小麦粉、砂糖、バター不使用の罪悪感軽減スイーツ（笑）オーブンの予熱時間で生地が出来るので、忙しい人にもオススメ♡
このレシピの生い立ち
ズボラさん向けの簡単マクロビスイーツを考えていて、小麦粉不使用スイーツしたいなーと思っていたら、大豆粉で作ってみたのがきっかけ。
今回はより身近に、きな粉で作ってみました。
ミルクココアも一袋は飲みきれないのでスイーツに使いたくて。
ロカボブラウニー きなこ ココア 消費
小麦粉、砂糖、バター不使用の罪悪感軽減スイーツ（笑）オーブンの予熱時間で生地が出来るので、忙しい人にもオススメ♡
このレシピの生い立ち
ズボラさん向けの簡単マクロビスイーツを考えていて、小麦粉不使用スイーツしたいなーと思っていたら、大豆粉で作ってみたのがきっかけ。
今回はより身近に、きな粉で作ってみました。
ミルクココアも一袋は飲みきれないのでスイーツに使いたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに粉物を順番に計量し、ホイッパーで混ぜる（真面目な人は粉ふるい使ってください笑）
-
- 2
卵とオリーブオイルをボウルに直接計量して、ホイッパーで大きくぐるぐるっと混ぜる
-
- 3
好きな具材を適当に入れてゴムベラでさっくり混ぜる。（今回はバレンタインなので、チョコレートとクルミにしました）
-
- 4
型に流す（今回はシリコンのパウンド型10×19cm使用）
型が無い場合、牛乳パックで型を作って内側にオーブンシートで◯ -
- 5
180度20〜30分焼成
※家庭用オーブンの予熱は200度で設定し、鉄板をオーブンにセットしたら180度に下げて下さい。 - 6
焼けました♡
お好みのサイズに切って食べて下さい♪今回は180度15分→追加5分→追加10分の計30分程焼きました -
- 7
φ6cm8個どりのシリコン型だとこんな感じに焼けます！
190度10分、180度10分で焼けました！ -
- 8
追記1
オイルをマーガリンに。板チョコ100クルミ45レーズン80を混ぜてバッドに流してみました。 -
- 9
追記2
190℃予熱、10分＋5分で焼けました。 -
コツ・ポイント
家庭用オーブンは庫内サイズの割に扉が大きいので熱が逃げやすいため、予熱は10〜20度高めに設定して下さい。
ズボラな私は洗い物を少なくしたくて、ワンボウルで順番に計量して作っています。
※無糖ココアを使用する時は好みで砂糖を足して下さい。
つくれぽ
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