白菜と春菊は洗って食べやすい大きさにざく切りする。
ベーコンも食べやすい大きさに切る。
卵を割って混ぜておく。

焦げ付きにくいフライパンにマヨネーズを入れる。
フライパンが温まったら切っておいた具材を投入。しんなりするまで炒める。

卵を入れて更に炒める。卵に火が通ったら鶏がらスープの素、塩コショウで味をととのえる。

器に綺麗に盛って出来上がり。