西班牙蛋餅Tortilla（冷壓初榨橄欖油食譜）

Name: 西班牙蛋餅Tortilla（冷壓初榨橄欖油食譜）
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 馬鈴薯 2顆(400G); 雞蛋 20顆; 鹽 1匙; 豆油伯金豆醬油 30c.c; 吉拉多利冷壓初榨橄欖油 2匙

Tortilla 西班牙蛋餅是西班牙常見的早餐菜色，做起來也不困難，但重點是一定要使用好的橄欖油喔。不然味道會天差地別喔～

訣竅提示

更多料理食譜請見台灣源味本舖：
http://www.gotwshop.com/News/List/3

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預備食材

0 分鐘

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豆油伯 @cook_6828907

發布於 2014年08月31日 00:56

屏東竹田鄉，是南台灣南端的小客家庄，過去因為日照烈、水質佳，聚集數十家醬油工廠，如今卻剩下不到10 間，「豆油伯」是其中之一。一九七二年，李安田(豆油伯)就在家中成立醬園。現在長子李誠忠負責製作醬油。大姐李明芳LULU 負責前端行銷，將這份當年堅持的好味道繼續傳承下去。

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