ご飯に塩をまぜて具を入れたら丸く握る。海苔を顔の部分だけ切り抜いて貼り付ける。後ろ頭も貼り付けて持ちやすくしてます。

↑塩を混ぜたご飯は少し残しておく。

ラップで包んで海苔を馴染ませる(馴染まなかったら水つけてからラップする)

赤ウィンナーの両端を切り落として鼻と帽子に。鼻は極薄切り。帽子は1/4くらい。

帽子の白いとこはチーズを爪楊枝で細く切って巻く。帽子と鼻をサラスパでおにぎりに刺す。白目のチーズをくり抜く。

海苔を切って目と髭と口をペペッと貼り付けたら、残しておいたご飯を顎髭みたいに貼り付けて、桜でんぶでほっぺをピンクに。