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ホロホロチャーシュー
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ホロホロチャーシュー-レシピのメイン写真

ホロホロチャーシュー

Har♡Kai♡Kot
Har♡Kai♡Kot @cook_40123377
神奈川♡

クリスマスやお正月の一品にいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
作る度に継ぎ足しのタレが美味しくてチャーシュー丼にすると最高に美味しいです！

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材料

  • 豚ブロック肉 2パック
  • 醤油 大さじ6
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 水 2カップ
  • 生姜 お好みで
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作り方

  1. 1

    豚ブロック肉にネットを被せ
    全体をフォークで刺す。
    （味が染み込むため）

    • ホロホロチャーシュー作り方1写真
  2. 2

    油を少しひいたフライパンで
    全体に焦げ目がつくまで焼く

    • ホロホロチャーシュー作り方2写真
  3. 3

    こんな感じです！

    • ホロホロチャーシュー作り方3写真
  4. 4

    全ての調味料をいれ、肉を入れ
    圧力鍋で１０分！余熱１５分！で完成です！

    • ホロホロチャーシュー作り方4写真
  5. 5

    残ったタレは常温にしジップロックにいれ冷凍できます！次作る際に継ぎ足し継ぎ足しにすると美味しいです！

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Har♡Kai♡Kot
Har♡Kai♡Kot @cook_40123377
2021/12/10 01:32に公開
神奈川♡
小学生、幼稚園児、未就学児の3人の子を育ててる30代mamaです♡自分のレシピをメモがわりに使ってます🤣よかったら覗いてみて下さい♡♡♡
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このレシピのキーワード

チャーシュー 酒 豚ブロック しょうが

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