フライパンにサラダ油で③の玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたらソーセージとピーマンを加えれ軽く火を通す。
弱火。

①を加え弱火のまま白く透き通るまで炒める。

②、④、Ｂを加え、蓋をして弱火で１０分炊く。
その後は火を消して余熱で蒸らす。