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春キャベツと豆乳入り ちゃんぽん
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春キャベツと豆乳入り ちゃんぽん-レシピのメイン写真

春キャベツと豆乳入り ちゃんぽん

朱。ママ＊
朱。ママ＊ @cook_40055877

春キャベツが美味しい季節！大好きな豆乳を入れたら優しい味のちゃんぽんが出来ます
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子が ちゃんぽんの野菜は、沢山食べてくれていたので　野菜の旨みと豆乳を入れて優しい味のスープになるように煮込み風です！

春キャベツが美味しい季節！大好きな豆乳を入れたら優しい味のちゃんぽんが出来ます
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野菜嫌いの息子が ちゃんぽんの野菜は、沢山食べてくれていたので　野菜の旨みと豆乳を入れて優しい味のスープになるように煮込み風です！

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春キャベツと豆乳入り ちゃんぽん

朱。ママ＊
朱。ママ＊ @cook_40055877

春キャベツが美味しい季節！大好きな豆乳を入れたら優しい味のちゃんぽんが出来ます
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野菜嫌いの息子が ちゃんぽんの野菜は、沢山食べてくれていたので　野菜の旨みと豆乳を入れて優しい味のスープになるように煮込み風です！

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材料

1人分
  • 豆乳 50〜100cc
  • 麺 1袋
  • 春キャベツ 適量
  • 長ネギ 適量
  • 人参 適量
  • てんぷら 適量
  • 豚バラ 適量
  • もやし 適量
  • ちゃんぽんスープの素 1袋
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作り方

  1. 1

    野菜炒めを作ります

    • 春キャベツと豆乳入り ちゃんぽん作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を300cc沸かしスープの素を入れます

    • 春キャベツと豆乳入り ちゃんぽん作り方2写真
  3. 3

    豆乳を50〜100cc入れる

    • 春キャベツと豆乳入り ちゃんぽん作り方3写真
  4. 4

    すぐに麺を入れて2分程温める

    • 春キャベツと豆乳入り ちゃんぽん作り方4写真
  5. 5

    麺がフワッとなったら 丼ぶりに麺だけ移し スープに野菜を入れて2〜3分温める、スープが少ない時は、ここでお湯を足す

    • 春キャベツと豆乳入り ちゃんぽん作り方5写真
  6. 6

    麺の上に乗せて出来上がりです！

    • 春キャベツと豆乳入り ちゃんぽん作り方6写真

コツ・ポイント

麺はフワッと　野菜は少々煮込む事です。お子さまお年寄りには、少し長く煮込むと食べやすくなります

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朱。ママ＊
朱。ママ＊ @cook_40055877
2020/02/29 11:00に公開
基本的にちゃちゃっと作れて簡単な家庭料理☆豪華で美味しいものばかりです☆たくさんの人に作ってもらえるように分かりやすく紹介していきます(❁´ω`❁)
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このレシピのキーワード

ちゃんぽん 豆乳 豚肉 もやし にんじん キャベツ めん 長ネギ

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