ほうれん草は熱湯で茹でて冷水で冷まし、しっかりと水分を切る。

フライパンでオリーブオイルを温め、にんにくを入れ香りが出たらベーコンを炒め、ほうれん草、コーンも加え炒める。

塩、ブラックペッパーで味を整える。

打ち粉をしたまな板の上でパイシートを伸ばす

炒めた具材をパイシートで包み、丸く成型してキッチンバサミで飾りの切れ目をいれる。

卵黄を塗る

200℃のオーブンで10分焼き、さらに180℃で20分焼き上げる。