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鶏モモとほうれん草のペペロンチーノ
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鶏モモとほうれん草のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

鶏モモとほうれん草のペペロンチーノ

ニューオークボ
ニューオークボ @cook_40079436

生パスタ専門店『スピガ』新三郷店の日替わりメニューです。生パスタを使えばご自宅で専門店の味が手軽に楽しめます。
このレシピの生い立ち
スピガ新三郷店では月替わりメニューがお選び頂けます。こちらは2022年1月のメニューの一部です。
当社HP 
https://nama-pasta.com/shop/
又はクックパッドマート
https://cookpad-mart.com

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鶏モモとほうれん草のペペロンチーノ

ニューオークボ
ニューオークボ @cook_40079436

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材料

2人分
  • 生スパゲティ 2食
  • 鶏もも 100g
  • ほうれん草 1/2束
  • オリーブオイル 50㏄
  • にんにく 2片
  • 鷹の爪 2本
  • 塩コショウ 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    生スパゲティを3分間茹でる。フライパンにオリーブオイルひきにんにくと鷹の爪を入れ香りを出します。

    • 鶏モモとほうれん草のペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    鶏ももを加えて炒めます。皮目がこんがりする様にして下さい。ほうれん草を入れ火を通します。

    • 鶏モモとほうれん草のペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    塩コショウで味を調えます。茹で上がった生スパゲティを入れ合えたら、お皿に盛ります。

  4. 4

    パセリを振りかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

茹で汁を大さじ2杯程度加えてしっとり仕上げましょう。ほうれん草は炒め過ぎず食感が残る様にして下さい。鶏ももはベーコンやエビなどでも代替え可能です。

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ニューオークボ
ニューオークボ @cook_40079436
2021/12/23 09:08に公開
千葉県柏市で約90年前からパスタの製造一途のメーカーです。厳選したカナダ産デュラム小麦のセモリナだけを使用し、素材の持ち味を生かす【伝統×素材製法】によって本当に美味しい生パスタ、冷凍生パスタ、乾燥パスタをつくっています。https://nama-pasta.com/
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ ほうれん草 鶏もも肉 にんにく トウガラシ

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