甘い紅生姜（ガリ/酢生姜の代用）

Name: 甘い紅生姜（ガリ/酢生姜の代用）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紅生姜 適量; 砂糖（または甘味料） 適量

タワ師 @cook_40054183

お寿司や刺身(酢飯や生魚)にどうしてもガリ(酢生姜)が欲しい時、紅生姜を甘くすれば代用になります。普通に美味しい。

このレシピの生い立ち
リピしまくっている漬け丼のご飯を酢飯にして食べることが多いのですが、急に酢生姜が欲しくなり、試しに余っている紅生姜に砂糖を混ぜました。意外と違和感なし。

驚愕No.29 簡単！海鮮なんでも漬け丼
レシピID : 20867035

お寿司や刺身(酢飯や生魚)にどうしてもガリ(酢生姜)が欲しい時、紅生姜を甘くすれば代用になります。普通に美味しい。

驚愕No.29 簡単！海鮮なんでも漬け丼
レシピID : 20867035

甘い紅生姜（ガリ/酢生姜の代用）

タワ師 @cook_40054183

お寿司や刺身(酢飯や生魚)にどうしてもガリ(酢生姜)が欲しい時、紅生姜を甘くすれば代用になります。普通に美味しい。

驚愕No.29 簡単！海鮮なんでも漬け丼
レシピID : 20867035

お寿司や刺身(酢飯や生魚)にどうしてもガリ(酢生姜)が欲しい時、紅生姜を甘くすれば代用になります。普通に美味しい。

驚愕No.29 簡単！海鮮なんでも漬け丼
レシピID : 20867035

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材料

紅生姜適量
砂糖（または甘味料）適量
甘さはお好みで調節してください。

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作り方

1

食べたい量の紅生姜をお皿などに用意して、砂糖や甘味料をお好みで混ぜるだけです。
2
お寿司や刺身のお供に。画像はマグロの漬け丼。

コツ・ポイント

甘すぎても変なので、砂糖(甘味料)の入れ方は慎重に。味見してください。

目をつむって食べれば、酢生姜と紅生姜の違いが分からなくなります。

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つくれぽ

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タワ師 @cook_40054183

2022/01/09 07:53に公開

自分の生きる人生を愛せ。自分の愛する人生を生きろ。 by ボブ・マーリー1964年生辰年 B型　タワ師またはヨコ爺note https://note.com/yokozzライブドアブログ https://yokogy.livedoor.blog/YouTubeチャンネル https://www.youtube.com/@noriyoshinツイッターX https://x.com/yokozizi

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