バターを室温に戻しクリーム状になったら、はちみつを入れよく混ぜる。

1に割りほぐした卵を入れてよく混ぜる。

2に薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3を2等分し、片方には粉チーズ、もう片方には潰した焼き芋を入れ、よく混ぜる。

それぞれの生地をラップに包み冷蔵庫で30分～1時間休ませる。

厚さ1cmくらいに伸ばして、お好みの型で抜き、天板に並べる。

170℃に余熱したオーブンで20分くらい焼く。