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節約!エビマヨならぬ胸肉で鷄マヨ☆
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節約!エビマヨならぬ胸肉で鷄マヨ☆-レシピのメイン写真

節約!エビマヨならぬ胸肉で鷄マヨ☆

kena♡
kena♡ @cook_40254784

胸肉なのに柔らかすぎる!!家にある材料で簡単に♩
このレシピの生い立ち
エビが高くて…ムネ肉で節約簡単レシピに!

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材料

2〜3人分
  • 鶏胸肉 300g
  • ●マヨネーズ 大さじ1
  • ●酒 大さじ2/1
  • ●醤油 小さじ2/1
  • ●ニンニクチューブ 5cm程
  • ●生姜チューブ 5cm程
  • ○マヨネーズ 大さじ3
  • ○ケチャップ 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○塩胡椒 少々
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • ○醤油(お好みで) 3滴くらい
  • ○レモン汁(お好みで) 小さじ2/1
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作り方

  1. 1

    胸肉を2センチ程の棒状に切って●を入れ揉み込んでおく

    • 節約!エビマヨならぬ胸肉で鷄マヨ☆作り方1写真
  2. 2

    ボウルに入れ片栗粉を全体にまぶす

    • 節約!エビマヨならぬ胸肉で鷄マヨ☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引いて海老のように丸っぽく入れて焼く(中火)

    • 節約!エビマヨならぬ胸肉で鷄マヨ☆作り方3写真
  4. 4

    ○を入れ混ぜておく

    • 節約!エビマヨならぬ胸肉で鷄マヨ☆作り方4写真
  5. 5

    両面に焼き色がついたら火を止める

    • 節約!エビマヨならぬ胸肉で鷄マヨ☆作り方5写真
  6. 6

    4を入れ絡め、お皿に盛り完成です!

    • 節約!エビマヨならぬ胸肉で鷄マヨ☆作り方6写真

コツ・ポイント

朝味付けして寝かせておくと簡単に出来ちゃいます♩時間がない時は10分程度でも劇的に柔らかくなります♩♩

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kena♡
kena♡ @cook_40254784
2020/03/08 13:24に公開

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エビマヨ 片栗粉 酒 ケチャップ 鶏胸肉

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