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しっとり卯の花☆
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しっとり卯の花☆-レシピのメイン写真

しっとり卯の花☆

motomi♪
motomi♪ @cook_40296493
京都府

家族が好きな卯の花です♡
子供もよく食べるので
野菜をたっぷり入れて作ります

このレシピの生い立ち
料理の感想めったに言わない
旦那さんが止まらな～い！
と言うおかずです☆
調子に乗ってレシピアップ♪

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材料

  • サラダ油 大さじ2
  • おから 300g
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 竹輪、蒲鉾、蒟蒻、油揚げ、長ねぎ等 適量
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ2～3
  • みりん 大さじ2
  • 和風顆粒だし 大さじ1と1/2
  • 塩 少々
  • 味の素 少々
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    具材を小さく切る
    人参と玉ねぎに少しの水を入れて
    ラップしレンジで加熱しておく

  2. 2

    油をひいて具材を炒め
    おからを入れて炒る

  3. 3

    調味料と水を入れて中火で炒め
    しっかりと火を通す
    味を見て調整し水分をほどよく飛ばしてしっとりした状態で火を止め完成♪

  4. 4

    作っていただきとっても嬉しいです♡ありがとうございます♫

    • しっとり卯の花☆作り方4写真

コツ・ポイント

火の通りにくい野菜はレンジに♪
しっとりに仕上げるのがポイントです。味を見てお好みで調整して下さい

私は手際が悪くて味見してる間に水分飛んじゃうので水を多めにいれてます。加減してください(。^。^。)

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motomi♪
motomi♪ @cook_40296493
2022/01/23 07:59に公開
京都府
コーヒーと甘いものが好き♡いつもありがとうございます(. ❛ ᴗ ❛.)♪クックパッドでは簡単レシピ探してます♪よろしくお願いします♡息子が新１年生になりました✨晩ご飯のお手伝いしてくれます(*^^*)料理できる子になったら嬉しい♡
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このレシピのキーワード

おから にんじん こんにゃく かまぼこ ちくわ 油揚げ 玉ねぎ 長ネギ

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