時短の為、さつまいもをレンジで600w3分温める。後で煮るのでだいたいやわらかくなっていればOK。

火を点けた鍋にバターを溶かし、玉葱とベーコンを軽く炒める。全体にバターが混ざったらさつまいもを入れる。