白菜とベーコンのコンソメスープ

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ベーコンのうまみが、溶け出ます
このレシピの生い立ち
冬野菜をたくさん食べたいから

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ベーコンのうまみが、溶け出ます
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冬野菜をたくさん食べたいから
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材料

  1. 白菜 ２枚
  2. ベーコン 40g
  3. じゃがいも 1個
  4. 水 400cc
  5. コンソメ 1個

作り方

  1. 1

    白菜、ベーコンは、食べやすいざく切り。じゃがいもは、8等分。

  2. 2

    鍋に水とコンソメ、じゃがいもを入れ10分ほど煮てから、白菜とベーコンを入れ、柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

柔らかくなるまで煮ること
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管理栄養士をしているラズベリーです。パン作りをはじめて１0年、自家製酵母も始めました。もっともっと、いろいろなパンを勉強したいと思っています。
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