天ぷら粉*子どもと作るメロンパンクッキー
余がちな天ぷら粉を使って、簡単にできるメロンパンクッキーです(^^)
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薄力粉がなかったので…
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たまご、牛乳、バターを混ぜる。
天ぷら粉、砂糖を入れて混ぜる。
形を作り表面にたまごor牛乳をハケで塗り、グラニュー糖をまぶす。
180度に余熱しておいたオーブンで20〜25分焼く。
◎生地の状態を見て牛乳の量は調整してください。
ホットケーキミックスなら砂糖20g、牛乳10ccくらいでいいと思います^ ^
◎生地が固めでこねやすいので、粘土みたい!と3歳の娘は楽しそうに形を作っていました。
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