唐芋の味噌汁
greenzebra @cook_40050426
里芋でもなくじゃが芋でもない唐芋(グレープフルーツサイズの里芋!?)を使ったお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
グレープフルーツサイズの里芋があると思ったら、【唐芋(とうのいも)】というものでした。購入して適当に作った中で、煮つけはあっさりしすぎていたので却下、みそ汁が美味しかったのでレシピ公開します。じゃが芋と里芋の間の食感で上品な食材です。
唐芋の味噌汁
里芋でもなくじゃが芋でもない唐芋(グレープフルーツサイズの里芋!?)を使ったお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
グレープフルーツサイズの里芋があると思ったら、【唐芋(とうのいも)】というものでした。購入して適当に作った中で、煮つけはあっさりしすぎていたので却下、みそ汁が美味しかったのでレシピ公開します。じゃが芋と里芋の間の食感で上品な食材です。
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