鍋にたっぷりお湯を沸かし、塩大さじ1をいれ、アスパラガスを5分間茹でる。

アスパラガスを茹でている鍋にパスタを投入し、好みの硬さになるまで茹でる。

パスタが茹で上がったら、アスパラガスと共にザルにあげ、フライパンへ投入し、マッシュルームとよく混ぜ合わせる。

皿に盛り、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノをお好みでかけて召し上がれ。