バターを引いたフライパンに冷凍ほうれん草を入れて炒める。

ある程度炒めたら、だし醤油をまわしかけて焦げないように混ぜる。
出来上がったらお皿に乗せる。

①のフライパンを軽く洗って、ベーコンを焼く。中火でしっかり焼き目をつけると香ばしさup
両面焼いたらお皿に乗せる。

ベーコンの油が残ったフライパンに卵を割り入れて目玉焼きを作る。
塩胡椒を適量かける。

中火で少量の水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
卵が好みの硬さになったら蓋を外してお皿に盛る。
完成！

今回のベーコンは
【米久 原形ベーコンブロック】を使用しました！自分で好みの厚さに切って使えるのがとても良いです♡