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酔っ払いいちごソース
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酔っ払いいちごソース-レシピのメイン写真

酔っ払いいちごソース

4m1deli
4m1deli @cook_40288551

大人のいちごソース。簡単で何にでも合います！
このレシピの生い立ち
いちごジャムを使いたいけど、甘すぎるし、イチゴの甘味をいかしたいと思ったので家にある材料で作ってみました。

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このレシピの生い立ち
いちごジャムを使いたいけど、甘すぎるし、イチゴの甘味をいかしたいと思ったので家にある材料で作ってみました。

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4m1deli
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大人のいちごソース。簡単で何にでも合います！
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いちごジャムを使いたいけど、甘すぎるし、イチゴの甘味をいかしたいと思ったので家にある材料で作ってみました。

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材料

  • 冷凍いちご 1カップ
  • 白ワイン 1カップ
  • 砂糖 大さじ2〜
  • レモン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    冷凍いちご、白ワインと砂糖を鍋に入れて潰しながら中火で煮る。写真:冷凍がなかったので生の苺でフランベ風ソース。

    • 酔っ払いいちごソース作り方1写真
  2. 2

    ジャムでも出来る。その場合は砂糖は入れずに。(このパターンはジャム大さじ1:白ワイン大さじ3)

    • 酔っ払いいちごソース作り方2写真
  3. 3

    最後にレモン汁を垂らしてお好みの固さまで煮たら完成！

    • 酔っ払いいちごソース作り方3写真
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4m1deli
4m1deli @cook_40288551
2020/04/05 10:18に公開
ロンドン在住日本×バリ人が作る、現地で見つけられる食材を使って作る、家庭のご飯！ #4m1cooks #4m1deli #4m1delirecipe
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冷凍いちご レモン

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