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foodtetu ダルゴナコーヒー　YouTubeで検索して見てね
　　　　　　　　　　

https://www.youtube.com/watch?v=B5S8lUVkxvI

まずはインスタントコーヒーと砂糖と水を用意します
こちらはインスタントコーヒーしか泡立ちません

ボールにすべて計量します。ミキサーが入るサイズでできるだけ小さい容器に入れましょう。
大きいと飛び散ります。

しっかり混ぜてできだけコーヒーに水分をいきわたらせます。少しダマがあっても泡立てると綺麗にとけます。

低速で泡立て始めます。一番遅い速度で大丈夫です。
少し泡立ちはじめたら次に早い速度にあげてください。

お好みの固さで大丈夫ですが
自分は滑らかな感じの状態がおいしいです。

状態はこんな感じです。
砂糖を減らすともっと泡に近づく感じになります。

コップに牛乳と氷をいれます。

ホットが良い場合は牛乳を温めてください。

スプーンでゆっくり載せます。

こんな感じで少し角が立つのですが曲がる感じの固さです。

この状態ならクリーム状で牛乳とも混ざりやすくとても美味しいです～～泡立てすぎるとメレンゲみたいで
あまり好みではない状態

詳しい解説をYouTubeに載せています。
よかったらご覧ください。

砂糖なしでもつくれるのですが
状態はよくありませんでした。
砂糖半分もしくはハチミツ大さじ1が糖分を抑えれます。

糖分はいろいろアレンジしてみてください。
面白い物が出きたら
YouTubeにこめんとくださいね～

豆乳やアーモンドミルクなどアレンジはいろいろできると思います。
こんな時だから
家で楽しみましょう

コーヒーによっては、大さじでは、ｇが変わります。
あくまでも目安でお願いします。
お湯でも問題ありません好みの問題です。